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Petit Gateau Vegano

40 min
8 porções
Aprenda a fazer um Petit Gateau sem sair da dieta!
Ingredientes

Ingredientes

¼ de xícara de óleo de coco
140g chocolate 70% cacau picado
2 colheres de sopa de linhaça triturada
½ xícara de água
⅔ de xícara de açúcar mascavo
⅓ de xícara de cacau em pó sem açúcar
⅓ xícara de araruta

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Num copo, misture a linhaça triturada, a água e deixe hidratar por 10 minutos.
Enquanto isso, derreta o chocolate e o óleo de coco em banho-maria. Uma vez derretido, misture bem e reserve.
Em uma tigela pequena, misture o cacau, o açúcar e a araruta. Adicione a linhaça hidratada e o chocolate derretido.
Misture vigorosamente e, quando estiver homogênea, despeje a massa em 8 forminhas de silicone ou alumínio.
Asse os bolinhos por cerca de 18 minutos. Não deixe assar demais.
Desinforme ainda quente e sirva.
Confira essa receita aqui: https://goo.gl/kHgAap

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