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Pão Nuvem - Low Carb

30 Minutos
08 Porções
"O pão nuvem tem esse nome porque é levíssimo mesmo e não tem quase nada de carboidrato. Ele é uma ótima opção para quem faz dieta lowcarb ou quer reduzir o consumo desse nutriente."
Ingredientes

Ingredientes

3 ovos

 

2 colheres (sopa) queijo cottage ou cream cheese

 

0,5 colheres (café) bicarbonato de sódio

 

Modo de Preparo

1-Bata as claras junto com o bicarbonato até ficar em ponto de neve bem firme.

 

2-Retire a pele das gemas e misture-as em uma tigela com o cottage até ficar um creme liso.

 

3-Incorpore a mistura de gemas às claras, mexendo delicadamente com uma colher ou espátula.

 

4-Unte uma forma antiaderente com azeite de oliva ou outro óleo e coloque a massa em forma de discos.

 

5-Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar, na temperatura de 170 graus.

 

6-Ao ficar pronto, retire da forma com a ajuda de uma espátula.

 

Bom Apetite!!!