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Conservação de talheres de Aço Inox

29/08/2019

O segredo para limpeza correta e manutenção do material, está no uso de produtos e procedimentos corretos e no cuidado com que você trata o produto.

A frequência da limpeza e higienização será estabelecida pela intensidade do uso, mas, não deverá ultrapassar o período de seis horas entre o final do uso e sua limpeza, pois, após esse período, a maior parte dos detritos, sobretudo os ácidos e os materiais orgânicos, sofrem um processo de fermentação química que pode dificultar a limpeza ou, até, causar danos irreversíveis ao material.


A limpeza de rotina deve ser feita à base de sabão ou detergente neutro e água morna e removedores a base de amônia diluídos em água morna, aplicados com um pano macio ou esponja de nylon (não utilizar lã ou palha de aço por serem abrasivos, existindo, ainda, o risco de contaminação). Deve-se enxaguar com bastante água morna e secar com um pano macio para se evitar as manchas.

A secagem é extremamente importante para evitar o aparecimento de manchas na superfície do produto.

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